OLIVEN “TERMITE DI BITETTO”

Unsere Oliven der typisch apulischen Sorten stammen überwiegend von den Feldern unseres Agrarbetriebes.

Die „Termite“-Olive wird ausschließlich auf den Feldern im Raum Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari und Toritto angebaut. Es sind diese Böden, die den Oliven ihre besonderen organoleptischen Eigenschaften wie den Geschmack, den Duft und das feste Fruchtfleisch angedeihen lassen. Naturbelassenen geben die grün-violetten bis schwarzen Oliven dem Gaumen zunächst eine sanfte Geschmacksinformation, der, wenn sie in Salzlake eingelegt sind, ein ganz leicht bitterer Nachgeschmack folgt. Zubereitungstipps: Diese Oliven eignen sich besonders für Aperitivs und italienische Antipasti, sie sind zudem auf Pizzen, Foccaccen und zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch sehr geeignet.

Zubereitungstipps: Diese Oliven eignen sich besonders für Aperitivs und italienische Antipasti, sie sind zudem auf Pizzen, Foccaccen und zu Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch sehr geeignet.

ERHÄLTLICH IN DEN GRÖßEN: 330G – 580 G – 3100 G – 8,6 KG