OLIVEN “LECCINA”
Unsere Oliven der typisch apulischen Sorten stammen überwiegend von den Feldern unseres Agrarbetriebes.
Die Olivensorte „Leccino“ gehört zu den verbreitetsten und bekanntesten der Welt, und wird besonders in Süd-Italien häufig angebaut. Sie hat einen intensiven Geschmack und ist durch einen fruchtigen Duft erkennbar. Diese Oliven sind dunkelgrün mit manchmal violetter tendenz, ihr Nährwert ist außergewöhnlich hoch und sie zeichnen sich durch einen angenehmen und entschiedenen Geschmack aus.
Zubereitungstipps: Diese Oliven sind perfekt zu Hauptgerichten und als italienische Antipasti; aber sie eignen sich durchaus auch als Beilage zu Fleisch, oder in Nudelsoßen und reichhaltigen Salaten.
ERHÄLTLICH IN DEN GRÖßEN: 330G – 3100 G – 8,6 KG
OLIVENSORTE:
Leccina
ANBAUGEBIET:
Apulien
GRÖSSE:
200/250
EIGENSCHAFTEN:
Zarter, aber intensiven Geschmack, mit den für die Sorte typischen Eigenschaften
FORM:
Oval, länglich
FARBE:
Von grün bis schwarz, mit roten und rosanen Tönen