ARTICHAUTS

Une conserve typique de la tradition de l’authentique cuisine méditerranéenne est réalisée à partir du « Violetto de Brindisi », artichaut des Pouilles dont le nom s’inspire de sa caractéristique coloration violacée de ses feuilles. Huile d’olive vierge extra, artichauts, ail, menthe, sel, piment et vinaigre: en petite quantité et essentiels sont les ingrédients pour un plat qui exprime au mieux les saveurs des terres du Sud.

Transformés avec un très bas pourcentage de vinaigre et confectionnés en l’espace de 24 heures à partir de la récolte, ils sont adaptés à la préparation de pizzas et idéals pour les sandwiches, les hors-d’œuvre, les sauces et les garnitures appétissantes de plats à base de viande ou de poisson. Disponibles dans des versions "Carciofini grigliati", "Carciofini al naturale" et "Cuor di carciofini".

DISPONIBLES DANS DES FORMATS
de 1000 gr - de 310 gr - de 190 gr