Come viene raccolto, trasportato e lavorato il cibo che ogni giorno finisce sulle nostre tavole?
Conoscere la storia dai frutti che mangiamo, dalla raccolta alla lavorazione, significa anche
poter apprezzare la storia di paesi diversi, di culture e di identità locali.

Il frantoio De Carlo, tra i più antichi in Italia, è aperto al pubblico ogni giorno:
è possibile prenotare una visita per scoprire ogni passaggio del delicato processo
di produzione dell’olio extravergine di oliva e delle conserve.
La nostra azienda è anche la nostra casa, per questo alla fine del tour saremo felici di accogliervi
per degustare insieme le specialità tipiche della Puglia.

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