OLIVE TERMITE DI BITETTO


Riconosciute e note per le particolari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la fragranza e la polpa consistente, le Termite sono coltivate esclusivamente nei territori di Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari e Toritto.

Caratterizzate da un colore verde/violaceo nero, risultano dolci al palato se consumate al naturale, mentre trattengono un retrogusto leggermente amarognolo se conservate in salamoia.



Disponibile nei formati:
Vaso cilindrico da 3100 ml - Secchio da 8,6 Kg
Vaso da 580 ml - Vaso da 330 ml

Scheda tecnica

VARIETÀ DELLE OLIVE:

Termite di Bitetto

ZONA DI PRODUZIONE:

Puglia (Az. Agr. De Carlo)

CALIBRO:

"0" "00"

CARATTERISTICHE:

Polpa croccante e saporita con facilità di distacco dall'endocarpo

FORMA:

Tonda

COLORE:

Rosato-verde

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