Comment est prise, transportée et transformée la nourriture qui arrive tous les jours sur nos tables?
Connaître l’histoire des fruits que nous mangeons, de la récolte à la transformation,
signifie aussi pouvoir apprécier l’histoire de terroirs différents, de cultures et d’identités locales.

Le moulin De Carlo, parmi les plus antiques d’Italie, est ouvert au public tous les jours:
il est possible de réserver une visite pour découvrir chaque passage du délicat procédé de production de l’huile d’olive vierge extra et des conserves.
Notre entreprise, c’est aussi notre maison et nous serions donc heureux de vous inviter à la fin de la visite pour déguster ensemble les spécialités typiques des Pouilles.

RÉSERVEZ VOTRE VISITE GUIDÉE