CONSERVES SOUS HUILE

Garnitures typiques de la table de la région des Pouilles et expression authentique de la tradition paysanne,
nos conserves sous huile sont confectionnées en l’espace de 24 heures après la récolte des légumes.

TOMATES “SUN KISSED”

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ARTICHAUTS

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CIME DI RAPA (FANES DE NAVET)

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AUBERGINES

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LAMPASCIONI (AIL À TOUPET)

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LES OLIVES EN SAUMURE

À goûter avec un en-cas, idéales pour la préparation de plats plus sophistiqués: nos variétés d’olives sont aussi en bocaux.

OLIVES “BELLA DI CERIGNOLA”

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OLIVES “TERMITE DE BITETTO”

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OLIVES LECCINA

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LES OLIVES DÉNOYAUTÉES

Appréciées pour leur goût intense et raffiné, ces olives sont idéales pour l’accompagnement de pâtes, salades, pizzas et apéritifs.

OLIVES LECCINA SOUS HUILE

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LES CRÈME

Tradition et innovation à table. Les crèmes d’olives et légumes sont réalisées en utilisant exclusivement des ingrédients de premier choix et de l’huile vierge extra Del Carlo.

CRÈME RED PASSION

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CRÈME D’OLIVES NOIRES

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CRÈME D’OLIVES VERTES ET AGRUMES

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CRÈME DE COEURS D’ARTICHAUTS

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CRÈME DE NAVET ET DE GINGEMBRE

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LES SAUCES DÉJÀ PRÉPARÉES

Qualité, facilité et rapidité. Réalisées avec des produits typiques des Pouilles, prêtes en quelques minutes et parfaitement au niveau d’une bonne cuisine populaire.

SAUCE À L’ARRABBIATA

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SAUCE AUX OLIVES

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SAUCE AUX ARTICHAUTS ET RICOTTA

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PRODUITS SÉCHÉS

Étendus pour qu’ils sèchent au soleil pendant des heures et cultivés sur nos terres, ces produits sont typiques de l’antique tradition paysanne méditerranéenne.

TOMATES SÉCHÉES

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ORIGAN

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