IN ÖL EINGELEGTES

Beilagen, wie sie für Apulien typisch sind und von unserer bäuerlichen Kultur erzählen.
Unsere in Öl eingelegten Produkte werden spätestens 24 Sunden nach der Ernte verarbeitet.

“SUN KISSED” TOMATEN

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ARTISCHOCKEN

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“CIME DI RAPA” (RAPSSPITZEN)

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AUBERGINEN

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CHARLOTTEN

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OLIVEN IN SALZLAKE

Ideal als Snack, oder zur Zubereitung raffiniertester Gerichte. Hier unser Oliven-Angebot im Glas.

OLIVEN “BELLA DI CERIGNOLA”

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OLIVEN “TERMITE DI BITETTO”

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OLIVEN “LECCINA”

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ENTKERNTE OLIVEN

Beliebt wegen ihres entschiedenen Geschmacks, sind diese Oliven besonders als Beilage geeignet zu Nudeln, Salaten, Pizzen und Aperitivs.

“LECCINA”- OLIVEN IN ÖL EINGELEGT

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UNSERE PATÉS

Tradition und Innovation auf der Tafel. Die Patés aus Oliven und Gemüse werden ausschließlich aus Zutaten erster Wahl und EVO-Öl von De Carlo hergestellt.

“RED PASSION” PATÉ

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PATÉ AUS SCHWARZEN OLIVEN

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PATÉ AUS GRÜNEN OLIVEN MIT ZITRUSFRÜCHTEN

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PATÉ AUS ARTISCHOCKENHERZEN

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PATÉ “RAPS MIT INGWER”

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FERTIGSOSSEN

Bequem und schnell hohe Qualität. Hergestellt aus typisch apulischen Produkten, sind diese Soßen in wenigen Minuten fertig, und entsprechen doch den hohen Ansprüchen der ländlichen Küche.

“ALL’ARABIATA”-SOSSE

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OLIVEN-SOSSE

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ARTISCHOCKEN-/RICOTTA-SOSSE

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SONNEN-GETROCKNETES

Auf unseren Feldern angebaut und dann Stunden lang an der Sonne getrocknet: Diese Produkte versetzen uns in antike Zeiten der mediterranen Landkultur.

GETROCKNETE TOMATEN

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ORIGANO

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