“CIME DI RAPA” (RAPSSPITZEN)

 

Dieses Gemüse ist das Symbol und der ganze Stolz Apuliens, und die “Cime di Rapa” De Carlo werden biologisch, auf den betriebseigenen Feldern angebaut. Gut geeignet, um das Gericht par excellence des ionischen Meeres zu credenzen: „Orecchiette con Cime di Rapa“ (Öhrchennudeln mit Rapsgemüse).

Ideal in Panzerotti und roh auf Pizza, oder auch als Antipasto und Gemüsebeilage zu rotem oder gekochtem Fleisch. Selbst die Gewürze, die den Geschmack des Gemüses noch unterstreichen, stammen von unseren Feldern.


 

Erhältlich in den Größen 1000gr und 190gr

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