CHARLOTTEN

 


Wie Zwiebeln, wachsen auch Charlotten wild in der apulischen Murgia: Es handelt sich um wild wachsende Knollen, die den Appetit anregen, und die Darmtätigkeit stimulieren. Ihr leicht bitterer Geschmack und die hohe Qualität macht sie zu idealen Aperitivs, besonders in Begleitung unserer traditionellen Gerichte und zu Taralli, aber sie passen auch perfekt zu gegrilltem Fleisch, und um Omeletts geschmacklich zu bereichern.

Charlotten gehören sicher zu den beliebtesten und vielseitigsten, aber auch zu den antikesten Gemüsesorten Süditaliens.


 

Erhältlich in den Größen 1000gr und 310gr

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