DIE TYPISCHEN GESCHMÄCKER DES MEDITERRANEN RAUMES IN EINER ELEGANTEN BAROCKUMGEBUNG

Die perfekte Verbindung zwischen Kunst und Gastronomie. In Martina Franca führen die Wege an eleganten Palazzi in barockem Stil und zahlreichen kleinen Handwerksbetrieben vorbei, und geben am Ende den Blick auf das fantastische Panorama der Valle D’Itria frei.

Diese wunderschöne Kleinstadt liegt eingebettet in einem grünen Ring, wo während des ganzen Jahres mediterrane Kräuter ihren Duft verströmen. Sie ist zudem bekannt für einige Produkte der Gourmet-Küche, wie zum Beispiel dem „capocollo“, eine besonders würzige Wurst, die nur hier hergestellt wird. Auch der lokale Wein, wie der der ganzen Landschaft, ist beliebt und begehrt, und ideal, um zu Fleischgerichten genossen zu werden.